La Vitamina K-2, O Menachinone, È Un Nutriente Contenuto Principalmente Nei Prodotti Di Fermentazione Dei Semi Di Soia, Come Il Natto, Particolarmente Ricco Di Menachinone-7 (Mk-7), La Forma Con La Migliore BiodisponibilitÀ. La Vitamina K-2 È Presente Anche In Alcuni Formaggi E In Concentrazioni Apprezzabili Nella Carne Di Pollo, Nella Carne Trita E Nel Fegato Bovino E Suino.La Vitamina K-2 Viene Ridistribuita Mediante Il Flusso Sanguigno Nei Tessuti Extraepatici Quali Ossa E Vasi Sanguigni; Questo Spiega Il Suo Maggior Coinvolgimento In Processi Di Osteogenesi, Mineralizzazione Ossea E Nel Metabolismo Cellulare Delle Pareti Dei Vasi, Come Dimostrato Da Crescenti Evidenze Scientifiche.Molti Studi Scientifici Hanno Poi Dimostrato Che La Vitamina K-2, Consumata Come Mk-7, È PiÙ Efficace Nel Mantenere La Salute Ossea In Quanto Maggiormente Assorbibile E Biologicamente Attiva Per Un Periodo PiÙ Lungo Rispetto Alla Vitamina K-1, Che È Invece Trattenuta Dal Fegato Per L&Rsquo;Attivazione Di Fattori Di Coagulazione. Evidenze Scientifiche Dimostrano Come Il Mk-7 Lavori In Stretta Sinergia Con La Vitamina D-3Sulla Differenziazione Osteogenica E Sulla Deposizione Di Osteocalcina Nella Matrice Extracellulare. L&Rsquo;Osteocalcina È Una Proteina Prodotta Dagli Osteoblasti Durante La Formazione Dell&Rsquo;Osso, La Cui Attivazione Le Conferisce La CapacitÀ Di Legare Il Calcio.
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