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Le Proteine Del Siero Di Latte, Conosciute Anche Come Lattoalbumine, Rappresentano Una Fonte Bilanciata Di Aminoacidi Essenziali, In Particolare Di Aminoacidi Solforati (Metionina E Cisteina), Ramificati (Leucina, Isoleucina E Valina) E Glutamina.Le Proteine Del Siero Di Latte Comprendono Uno Dei Due Maggiori Gruppi Di Proteine Del Latte Vaccino (20%), Essendo L&Rsquo;Altro Rappresentato Dalle Caseine (80%). Sono Tra Le Fonti Proteiche Con Il Valore Biologico E Rapporto Di Efficienza Proteica (Per) PiÙ Elevati In Assoluto.Chi Pratica AttivitÀ Sportiva Necessita Di Un Maggior Fabbisogno Di Proteine, In Modo Specifico Per L&Rsquo;AttivitÀ Di Resistenza, Nella Quale La Massa Muscolare È Sottoposta A Continui Danneggiamenti Tissutali.Un Corretto Apporto Proteico È Fondamentale Per Gli Atleti, Anche Per Contrastare La Sindrome Da Sovrallenamento E Il Conseguente Calo Di Performance.Dopo I 70 Anni, Donne E Uomini Vanno Incontro A Una Perdita Della Forza Muscolare Del 20-40%. Si Stima Che Il 30% Circa Degli Ultrasessantenni Mostri La Perdita Della Massa Muscolare E Che Questo Problema Sia In Continua Crescita.L&Rsquo;Effetto Positivo Della Combinazione Tra AttivitÀ Fisica E Proteine È Stato Evidenziato In Numerosi Studi Che Mostrano Come Entrambe Le Cose Siano Efficaci Nel Ridurre Perdita Di Forza E Di Massa Muscolare.