La Papaia È Una Pianta Originaria Dei Caraibi Coltivata Nell&Rsquo;America Del Sud, Appartenente Alla Famiglia Delle Caricacee.Il Suo Frutto È Un&Rsquo;Eccellente Fonte Di Minerali E Di Vitamine, Beta-Carotene E Antiossidanti, Oltre A Contenere Una Discreta QuantitÀ Di Folati, Fibre E Potassio.Dal Frutto Immaturo Della Papaia Si Ottiene La Papaina, Un Enzima Proteolitico Che Svolge La Stessa Azione Digestiva Della Pepsina E Della Pancreatina.L&Rsquo;Azione Proteolitica È Di Notevole Beneficio In Caso Di Carenze Enzimatico-Digestive Con Produzione Di Gas Dopo I Pasti, Meteorismo, Disturbi Cutanei E Cefalee Ricorrenti.Assunta Lontano Dai Pasti, La Papaina PuÒ Favorire Un&Rsquo;Azione Drenante E Antinfiammatoria.L&Rsquo;Utilizzo Clinico Degli Enzimi Proteolitici (CioÈ Deputati Al Miglioramento Della Digestione Delle Proteine Come Papaina E Bromelina) Ha Cominciato A Diffondersi In Germania Negli Anni &Rsquo;60.
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