La Vitamina B12 (Cianocobalamina) È Una Vitamina Idrosolubile Che Appartiene Alle Vitamine Del Gruppo B, Le Cui Funzioni Nell&Rsquo;Organismo Sono Di Fondamentale Importanza.La B12 È Richiesta Per Il Corretto Svolgimento Del Metabolismo Energetico E Per Il Funzionamento Del Sistema Nervoso: Il Suo Apporto Ottimale Contribuisce Alla Riduzione Di Stanchezza E Affaticamento E Al Miglioramento Della Memoria.In Associazione Con La Vitamina B6 E L&Rsquo;Acido Folico, La B12 Svolge Un&Rsquo;Azione Protettiva A Livello Cardiovascolare,Grazie Alla CapacitÀ Dicontrollare I Livelli Pericolosamente Alti Di Omocisteina.Le Fonti Di Vitamina B12 Sono Carni, Pesce, Uova E Derivati Del Latte, Mentre È Assente Nei Cibi Di Origine Vegetale, Tanto Che Vegetariani E Vegani Rappresentano Due Particolari Gruppi A Rischio Di Carenza.Le Gestanti Che Abbiano Bassi Livelli Di Vitamina B12 Corrono Il Rischio Di Avere Bambini Con Difetti Del Tubo Neurale E I Bambini Allattati Al Seno Da Madri Carenti In Vitamina B12 Possono Sviluppare Debolezza Generale, Anemia E Altri Problemi Neurologici.Anche Gli Anziani Costituiscono Un Gruppo A Rischio Di Carenza, Conseguenza Spesso Causata Dalla Atrofia Gastrica Correlata All&Rsquo;EtÀ.Scarica Qui Lo Studio&Ldquo;Effect Of Two Different Sublingual Dosages Of Vitamin B12 On Cobalamin Nutritional Status In Vegans And Vegetarians With A Marginal Deficiency: A Randomized Controlled Trial&Rdquo;, Realizzato In Collaborazione Con L&Rsquo;UniversitÀ Degli Studi Di Milano E Pubblicato Su Clinical Nutrition.
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