La Grifola (Grifola Frondosa), In Giapponese Maitake Che Significa &Ldquo;Fungo Che Danza&Rdquo;, È Un Fungo Commestibile Largamente Diffuso Nelle Regioni Settentrionali Del Giappone E Orientali Del Nord-America.Il Maitake È Anche Chiamato Re Dei Funghi Per Le Dimensioni Notevoli Dei Raggruppamenti Che Forma (Fino A 45 Cm Di Larghezza), È Utilizzato Come Rimedio E Alimento Da Oltre 3000 Anni.Molto Apprezzato Per La Sua VersatilitÀ Sia Nella Cucina Cinese Che In Quella Giapponese, La Grifola Contiene Glucani (Β-1,3 E Β-1,6) E Polisaccaridi Con Importanti AttivitÀ Salutistiche, Di Cui La Parete Cellulare Del Fungo È Ricca.La Grifola Rappresenta Un&Rsquo;Ottima Fonte Di Potassio, Vitamine Del Gruppo B (In Particolare Niacina E Riboflavina) E Fibre, Oltre Che Di Minerali Traccia Come Selenio E Zinco.L&Rsquo;Interesse Nell&Rsquo;Uso Dei Funghi È Legato Alla Presenza Di Polisaccaridi Ad Alto Peso Molecolare, In Particolare I Β(1,3-1,6)-D-Glucani.
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Categories: Benessere Femminile, Funzioni, Integratori Alimentari
Tag: Longlife
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